Greinasafn fyrir flokkinn: Að láni frá öðrum

Vínarbrauðin volg þar fást…

Hjá Hérastubbi bakara í Hálsaskógi er meðal annars hægt að fá volg vínarbrauð og þannig var það líka í dag á Þelamörkinni af því að um þessar mundir breiðir rabbabarinn úr sér og í dag er haustveður þó það teljist … Halda áfram að lesa

Birt í Að láni frá öðrum, Matarstúss | Merkt , , , , , | Færðu inn athugasemd

Nýja bananabrauðið

Í jólaleyfinu fór ég í verslunina Kost í Kópavogi til að verða mér úti um glútenlaust bökunarmjöl. Ég hafði séð uppskrift að brauði hjá Guðrúnu Bergmann þar sem það mjöl var notað. Mér lék forvitni á að vita hvernig þetta … Halda áfram að lesa

Birt í Að láni frá öðrum, Matarstúss | Merkt , , , , , | Færðu inn athugasemd

Hrákaka Höllu með volgri aðalbláberjasósu

Ég hef áður sagt frá því að á kennarastofum skiptast kennarar ekki bara á upplýsingum um nám og kennslu heldur líka og ekki síður á uppskriftum. Þessa uppskrift fékk ég á kennarastofunni fyrir nokkrum árum og hef gert hana all … Halda áfram að lesa

Birt í Að láni frá öðrum, Matarstúss, Ræktun og berjatínsla | Merkt , , | Færðu inn athugasemd

Fræþynnur

Í haust fylgdi ég ráðleggingum frá Guðrúnu Bergmann um hreint mataræði. Hluti af þeim ráðleggingum var að taka glúten af matseðlinum. Fyrir mig sem hef gaman að því að baka brauð (eiginlega hef ég unun af því) og svo ekki … Halda áfram að lesa

Birt í Að láni frá öðrum, Matarstúss | Merkt , , , , , | Færðu inn athugasemd

Gæðastarf og fagmennska

Um þessar mundir lesa þau sem sitja í framkvæmdastjórn skólamálaráðs KÍ bókina Flip the system, changing education from the ground up. Bókin er greinasafn sem er ritstýrt af Jelmer Evers og René Kneyber. Í hana skrifa kennarar og aðrir sérfræðingar í menntamálum um áhrif … Halda áfram að lesa

Birt í Að láni frá öðrum, skólastjórnun, Starfsþróun | Merkt | Færðu inn athugasemd

Borðtuskuæðið

Í meira en eitt ár hef ég verið með heklunál og garndokku í veskinu svo ég geti gripið í borðtuskuhekl þegar færi gefst og ég sé að þannig er það hjá fleirum. Eiginlega má segja að borðtuskuæði hafi gripið um … Halda áfram að lesa

Birt í Að láni frá öðrum, Á ferð og flugi, Handavinna | Merkt , , , | Færðu inn athugasemd

Af yndislestri

Í ljósi jólahátíðarinnar og vonandi mikillar lestrarhátíðar fyrir okkur öll er ekki úr vegi að minna á fyrirlestur rithöfundarins Neil Gaiman sem birtist í The Guardian í október sl. Í stuttu máli sagt færir Gaiman rök fyrir því að nauðsynlegt … Halda áfram að lesa

Birt í Að láni frá öðrum | Merkt | Færðu inn athugasemd